En 100 g (Gramos) de Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados hay 0.03 g de 12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados

Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados se enumeran a continuación.

Agua	62.66 g	62.66	g	62.66%
La energía (calorías)	202 kcal	202	kcal
Energía (julios)	845 kJ	845	kJ
Proteína	25.14 g	25.14	g	25.14%
lípido total (grasa)	10.45 g	10.45	g	10.45%
Ceniza	1.39 g	1.39	g	1.39%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	13 mg	13	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.92 mg	0.92	mg
El magnesio, Mg	26 mg	26	mg	0.03%
El fósforo, P	223 mg	223	mg	0.22%
Potasio, K	351 mg	351	mg	0.35%
Sodio, Na	83 mg	83	mg	0.08%
Zinc, Zn	3.35 mg	3.35	mg
Cobre, Cu	0.129 mg	0.129	mg
El manganeso, Mn	0.029 mg	0.029	mg
El selenio, Se	11.1 µg	11.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.06 mg	0.06	mg
Riboflavina	0.35 mg	0.35	mg
La niacina	8.87 mg	8.87	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.26 mg	1.26	mg
La vitamina B-6	0.32 mg	0.32	mg
El folato, el total de	15 µg	15	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	15 µg	15	µg
El folato, DFE	15 µg	15	µg
La colina, el total de	99.5 mg	99.5	mg	0.10%
betaína	13.1 mg	13.1	mg	0.01%
Vitamina B12	1.42 µg	1.42	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.42 mg	0.42	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	6.6 µg	6.6	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.51 g	4.51	g	4.51%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03	g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.45 g	0.45	g	0.45%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.36 g	2.36	g	2.36%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.48 g	1.48	g	1.48%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.08 g	4.08	g	4.08%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.48 g	0.48	g	0.48%
18: 1 indiferenciada	3.49 g	3.49	g	3.49%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.68 g	0.68	g	0.68%
18: 2 indiferenciada	0.52 g	0.52	g	0.52%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07	g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08	g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	102 mg	102	mg	0.10%
triptófano	0.254 g	0.254	g	0.25%
treonina	1.098 g	1.098	g	1.10%
isoleucina	1.238 g	1.238	g	1.24%
leucina	2.001 g	2.001	g	2.00%
lisina	2.072 g	2.072	g	2.07%
metionina	0.587 g	0.587	g	0.59%
cistina	0.284 g	0.284	g	0.28%
fenilalanina	1.015 g	1.015	g	1.02%
tirosina	0.802 g	0.802	g	0.80%
valina	1.39 g	1.39	g	1.39%
arginina	1.479 g	1.479	g	1.48%
histidina	0.913 g	0.913	g	0.91%
alanina	1.495 g	1.495	g	1.50%
Ácido aspártico	2.169 g	2.169	g	2.17%
Ácido glutamico	3.976 g	3.976	g	3.98%
glicina	1.292 g	1.292	g	1.29%
prolina	1.05 g	1.05	g	1.05%
serina	0.942 g	0.942	g	0.94%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados